2017.01.03. 20:50
Disznótor az év végén
Balatonkenese - Immár második alkalommal hagyományőrző céllal szervezték meg az év végi disznóvágást a településen.
A disznótort a Közművelődési Intézmény és Könyvtár szervezte. A pénteki előkészületek után, szombaton reggel hét órakor kezdetét vette a disznóvágás. A disznó feldolgozásába kitűnő hangulatban fogott bele a csapat a kora reggeli órában. Németh Csaba, Bálint Andor, Hódos Zoltán és Budai Gergő hozzáértően, jó kedéllyel dolgozták fel a húst.
A négyfős csapat nagy hozzáértéssel készítette el a finomságokat
Fotó: Gondán József
Az ügyes és szak-avatott kezek hamar ételt varázsoltak az asztalra. Kilenc órától frissen sült pecsenyével és hagymás sült vérrel várták a reggelizni érkezőket. Ezután készült még véres és májas sült hurka, valamint kolbász is. A finomságokat a Kultúra Háza előtti téren erre az alkalomra felállított rendezvénysátorban fogyaszthatták el a vendégek. A hagyományos reggeli zenés ébresztőről Vastag Richárd, a Népművészet Ifjú Mestere és táncosai gondoskodtak.
