A paradicsom nemcsak finom, de antioxidáns-tartalma miatt segíthet a rák megelőzésében, szabályozza a vércukorszintet és még a hajunk is szép lesz tőle.
A brazilok fagyiba, süteménybe keverve fogyasztják, világszerte testsúlycsökkentő hatásáért keresik, szépítő tulajdonságai miatt pedig egyre gyakrabban használják kozmetikai alapanyagként is.
Az antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságairól ismert fűszer, a kurkuma kivonata védő hatású lehet a bypass műtéten átesett embereknél - derült ki egy thaiföldi kutatásból.