Helyi közélet

2023.02.09. 06:00

Jó reggelt, Veszprém vármegye!

Egyre nagyobb az ázsiója a házi disznózsírnak.

Tóth B. Zsuzsa

Pár évtizede jóformán nem is volt más, a bödönben abban várta a tavaszt a sült hús, abból kanyarítottunk a friss, ropogós héjú kenyérre. Megszórtuk sóval, paprikával, nyáron a kertben akadt hozzá paradicsom, zöldpaprika, télen a kamrából bontottunk egy üveg savanyú uborkát, cseresznyepaprikát. Jó volt asztalhoz ülni a családdal, szomszédokkal, barátokkal és egy kancsó borral. Mára jóformán semmi sem maradt mindebből, akinek a környezetében mégis, az szerencsésnek vallhatja magát. Boldogok lehetünk, ha élnek még a felmenőink, ha jóban lehetünk a szomszédainkkal, van kertünk és disznózsírunk. Nem a bolti, hanem házi, amiért érdemes kiszaladni a piacra, vagy elcsípni egy disznóvágást. 
 

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a veol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában