Egly Márk lett a Balaton-felvidéki borvidék új elnöke

Egly Márk elévülhetetlen érdemeket szerzett abban, hogy az elmúlt másfél évtizedben ismét felfelé ívelő pályára lépett a sümegi borászat. Tavaly Etyek, Mura, Kőszeg, a Nivegy-völgy mellett Sümeg is átvehette a nemzeti oltalom alá helyezés alkalmából az Agrárminisztérium által kiállított oklevelet. Mindebben oroszlánrészt vállalt a sümegi borász, az Egly Szőlőbirtok és Borászat vezetője, aki immár a Balaton-felvidéki borvidék elnöke is egyben.

A Balaton-felvidéki borvidék 678 hektár termőterületen, három elkülöníthető földrajzi egységben 24 települést jelent, ahol a fehérszőlő-fajták közül domináns az olaszrizling, a chardonnay és a szürkebarát, a kékszőlő-fajták közül a kékfrankos, a cabernet sauvignon és a pinot noir a legjellemzőbb. 

Lapunk kérdésére Egly Márk azt mondta, hogy töretlen lelkesedéssel folytatja azt a munkát amelyet 1998-ban kezdett meg Sümegen. - Túlzás nélkül állíthatom, hogy ami ma Magyarországon összefüggésben van a borral, arról nekem naprakész tapasztalataim, információim vannak. S mindez erősíti azt a törekvésemet, amellyel a Balaton-felvidéki borvidék egészének szeretnék segíteni abban, hogy a nyilvánosság jobban megismerje értékeinket, az itt rejlő lehetőségeket. A borászatokat pedig abban is támogatom majd, hogy eljussanak hozzájuk azok a példák, ismeretek, amelyeket felhasználva előre tudnak lépni saját szándék és lehetőség függvényében - hangsúlyozta az új elnök.