Csak a disznónak nem hozott szerencsét a 13-as szám

Immár 13. alkalommal gyűltek össze a település asszonyai és férfiai az eseményre, melyből szerencsére a fiatalabb generáció, sőt Kovács Zoltán országgyűlési képviselő is kivette a részét. A közösségi disznóvágás helyszíne ismét a közösségi ház udvara volt, kora reggel egy 207 kilogrammos állatot kábítottak el, böktek le, majd hagyományos, falusi módon dolgoztak fel.

– Minden évben más-más család támogatja a közösségi disznóvágást, idén Nagy Attila, Varga József, valamint Varga Béla és családja tette ezt meg, köszönet érte – tájékoztatott Nagy Ottó polgármester. – A gannaiakat, a vendégházakban pihenőket és a településről elszármazottakat vártuk erre a napra, mely természetesen a fogópálinka elfogyasztásával kezdődött, ezután sváb hagyományok szerint fateknőben forráztuk a disznót, lánccal forgattuk, majd rendfán dolgoztuk fel, közel százan vettek részt az eseményen – tette hozzá. 

A közösségi disznóvágáson ínycsiklandozó ételek készültek

– Igyekeztünk olyan ételeket készíteni, mint az elődeink: volt resztelt máj, zsemlés hurka, kolbász, sült hús, leves és minden olyan étel, ami ilyenkor megszokott. Önkormányzatunk célja, hogy a hagyományos faluközösségi életet felidézve erősítsük közösségünk tagjaiban az összetartozás érzését, ezzel is ápolva a régi kapcsolatokat és teret adva az újak megszületésének. Idén is vendégül láttuk bajai barátainkat, akik pirospaprikát ajánlottak fel, a gannai asszonyok házi készítésű süteményt készítettek – mesélte a település vezetője.
A nap Schlecht József, az asszonykórus harmonikásának közreműködésével közös beszélgetéssel, nosztalgiázással, mulatozással zárult.