Borbás Marcsi ezt készíti az ünnepre, íme a húsvéti menüje

Kíváncsi vagy, mit eszik, aki egész évben a kamerák előtt főz? Borbás Marcsi megosztotta velünk húsvéti és nagypénteki menüjét.

Borbás Marcsi számára fontosak a hagyományok, amit a Gasztroangyal című műsorában is képvisel, ahol az ország legkülönlegesebb receptjeit mutatja be. Elmondta, fontosak számára a hagyományok, figyel arra, hogy kövesse szüleink, nagyszüleink szokásait – nemcsak az étkezés terén: nagypénteken húsmentes ételeket készít, húsvétkor pedig bárányt tálal.

Borbás Marcsi nagypénteki menüje

Nagypénteken Borbás Marcsi húsmentes ételeket készít: csíkmadarasi krumplilevest sáfrányos szeklicével és juhtúrós gombóccal, valamint különleges, habos tésztájú csúsztatott palacsintát, amelynek rétegei közé narancslé és cukros darált mák kerül.

Húsvétkor Borbás Marcsi hagyományosan báránycsülköt készít, azoknak, akik nem kedvelik a bárányt, alternatívaként mézes-mustáros csülköt ajánl. Köretként tejszínes rakott burgonya, desszertként pedig mézes krémes kerül az asztalra.

Borbás Marcsi húsvéti menüjéről bővebben a mindmegette.hu-n olvashatnak.