2025.05.12. 14:44
4+1 lebecsült bakonyi csodát mutatunk – Gaz? Nem, gyógynövény! (képek)
Haszontalan gyomnövénynek tűnik most több szépen virágzó erdei növény. Sokan nem tudják, hogy ezek vadon termő ehető növények, virágok, sőt, gyógyhatásúak. Például ilyen a csalán, de a zamatos turbolya illatárját sem szabad kihagyni a tavaszi kirándulás során.
Hétvégi kiránduláskor mostanában a Bakonyban gyomnak látszó gyógynövények illatárjában érdemes elmerülni. Jó tudni, hogy van több ehető, sőt, vadon termő ehető növényeket találhatunk, amelyek felhasználása gyógyhatású. Ilyen többek közt a csalán is, de sokkal szebb virágok is kerülhetnek a tavasz során a tányérunkra az erdőből.
Fotó: Rimányi Zita/Napló
Virágok, csalán és társaik
A következő bakonyi gyógynövényeket mutatjuk be röviden és képeken:
- vérehulló fecskefű,
- virágzó medvehagyma,
- zamatos turbolya,
- nagy csalán,
- galagonya.
Vérehulló fecskefű
A vérehulló fecskefű a mákfélék családjába tartozik. Évelő gyom, de egyben gyógynövény is. Ha a szárát megtörjük, narancssárga színű tejnedvet ereszt. Külsőleg szemölcs és tyúkszem eltüntetésére kiválóan alkalmas. Mivel belső használata körültekintést kíván, ezért manapság jellemzően a gyógyszeripar nyersanyaga.
Fotó: Rimányi Zita/Napló
Virágzó medvehagyma
A medvehagymaláz inkább a levelek szedésére terjed ki, ám a medvehagyma virágernyője ugyanazokat a tulajdonságokat hordozza, mint a növény levele, ízben és hasznos tápanyagokban egyaránt, csak kevésbé koncentráltan. A kellemesen enyhe fokhagymaillatot még mindig biztosítja az erdei séták során ez a növény és amikor virágzik, gyönyörködhetünk a mintás szőnyegben, amit az erdőben alkot.
Fotó: Rimányi Zita/Napló
Zamatos turbolya
A francia konyha kedvelt fűszere, zöldség- és csontleves, baromfiételek, mártások ízesítője. Üdítően zöld az árnyalata. Ánizsillata varászlatos, és azért is fontos, mert így biztosan nem keverjük össze rá hasonlító mérgező növényekkel. Levele a petrezselyemhez hasonlít. Teája a vesére és az emésztőszervi megbetegedésekre jó hatású.
Fotó: Rimányi Zita/Napló
Csalán
Haszontalan gyomnövénynek tűnik? Pedig nem az! Májusban a hónap gyógynövénye a nálunk a nagy csalán – hívta fel rá a figyelmet a Szent Mauríciusz Monostor. Fontos szerepe van a tavaszi tisztító kúrákban a folyadék- és ásványianyag-pótlással. Szárítva vizelethajtó teák alkotórésze. Reuma, köszvény kezelésére használható kozmetikumok komponense. Egészséges főzelék, leves készthető belőle.
Fotó: Rimányi Zita/Napló
Galagonya
A virágzó ágvég szíverősítő és szívnyugtató. Serkenti a szívizom vérellátását, értágító és vérnyomáscsökkentő hatású. (A bodza még csak most kezd virágozni a Bakonyban.)
