2025.05.10. 19:37
Olyasmit raktak a Bakonyban a bográcsba, hogy a szívünk is belesajdult (képgaléria)
Sapkát raktak a káposztára, úgy rakták a bográcsba, és más gasztronómiai megoldások is meghökkentették a Jásdra ellátogatókat. A Bodzanapon mi is ellestük pár étel elkészítésének módját, és annak a receptjét is próbáltuk megfejteni, miért olyan jóízű a falunapi közösségi esemény mindig ebben a zsákfaluban, a Bakony ékszerdobozában.
– A Bodzanap Jásdon tényleg egy olyan esemény, amely a közösség igazi ünnepe. Megmutatkozik ilyenkor a helyiek összetartása, és annak is örülök, hogy tematikus nappá fejlesztették ezt a rendezvényt. Színes programot kínál a bodza kapcsán, nem csak a falubelieket vonzza, de elsősorban mégiscsak az a fontos, hogy ők jól érezzék magukat ilyenkor, derűs együttlétük például tizenegyesrúgó versennyel is kiegészül – mondta el Ovádi Péter országgyűlési képviselő.

Fotó: Rimányi Zita/Napló
Az országgyűlési képviselő hangsúlyozta: Jásd a turisták kedvelt célpontja, egy igazi ékszerdoboz a Bakonyban, a páratlan természeti környezet miatt itt egy szórakoztató esemény csak feltöltődést jelenthet. Aki ide ellátogat, akár csendes, akár aktív turizmus keretében, a környék jó hírét viszi haza magával.
Győry Tünde jásdi polgármester azt említette meg, hogy a környékről és messzebbről is szívesen ellátogatnak hozzájuk a Bodzanap programjai miatt, sőt, más rendezvényekkel is kapcsolódnak ehhez a falunapi eseményhez.

Fotó: képviselői iroda
Bodza, palacsinta és más finomságok
A honatya és a faluvezető a szabadtéri főzőversenyre benevezőkkel beszélgetve Bakonyvári János három az egyben kerti sütőjét is megnézte. Mi belekukkantottunk egy olyan bográcsba, amiben töltött káposzta rotyogott. A füst miatt a könnyünk is kicsordult, de attól is csaknem, hogy nem lehetett ezt a finomságot azonnal megkóstolni.
A helyi asszonyok ételei pedig azokat vonzottak elsősorban, akik szeretik az édességeket. A bodzapalacsintájuk kihagyhatatlan. Elkértük a receptjét. Cikkeink közt megtalálják, még videóit is készítettünk elkészítéséről.
Olyasmit raktak a Bakonyban a bográcsba, hogy a szívünk is belesajdult
Fotók: Rimányi Zita/Napló