Ébredeznek a növények téli álmukból

A kertésznaptárak szerint az enyhébb idő hatására az év második hónapjában kezdenek magukhoz térni a csonthéjas termést hozó fásszárúak. Megkezdik a víz felszívását a földből gyökérzetük segítségével. Ez az időszak egyébként a fagyok szempontjából veszélyes lehet: ilyenkor, ha a rügykezdeményeket még kemény mínuszok érik, akkor már februárban búcsút lehet inteni a termésnek.

Lassan, amikor a fagyok már nem tartanak hetekig, csak átmenetiek, bizonyos zöldségfélék veteményezésének már nekiláthatunk. Sárgarépát, petrezselymet, spenótot vethetünk, helyére kerülhet a dughagyma. A lakásban elkezdhetjük a káposztafélék, a paprikák magjainak vetését, palántává nevelését.