2017.01.31. 16:01

Disznótoros dömping a bébi farsangon

Béb – Akkora sertést vágtak le a községben, amiből a rendezvény résztvevőin túl a távol maradó nyugdíjasok és rászorulók is jóllakhattak.

Laskovics Márió

Szombaton szervezte meg II. Farsangi disznóvágását a helyi Német Nemzetiségi Önkormányzat az egykori bébi iskola udvarán. Reggel hét órakor vágták le a helyi termelő által felhizlalt és felajánlott sertést, amit sváb szokás szerint, több böllérrel dolgoztak fel. Májas és véres hurka, sült kolbász, húsleves, toros káposzta, pecsenye, tört burgonya, farsangi fánk és további helyi termékek várták az éhes szájakat a bőséges vendéglátáson.

Perzselik a méretes sertést Forrás: Masszi László

A kulturális műsorban a Magyarpolányi Alapfokú Művészetoktatási Intézmény bébi és ajka-tósokberéndi növendékeinek farsangolása és néptánc produkciója, az est további részében pedig Schlögl Attila harmonikás szórakoztatta az egybegyűlteket – tudtuk meg Masszi Lászlótól, a bébi Német Nemzetiségi Önkormányzat elnökétől.

A falu fa betlehem-épületét ezúttal autentikus parasztkonyhának rendezték be Forrás: Masszi László

- A hatalmas sertésből rengeteg kolbászt készített a böllérbrigád, de minden porcikáját felhasználtuk. Az elkészült, de megmaradt ételeket pedig egy ingyenes tombolán kisorsoltuk a helyi résztvevők között, valamint este ételcsomagot küldtünk mindazon nyugdíjasnak és rászorulónak, aki nem jött el – árulta el a szervező önkormányzat elnöke.

A Magyarpolányi Alapfokú Művészetoktatási Intézmény bébi és ajka-tósokberéndi növendékeinek farsangolása és néptánca szolgáltatta a kulturális műsort Forrás: Masszi László

Mint mondta, nagyon jó, hogy az idősebb korosztályt is sikerült megmozgatni, külön köszönet a farsangi fánkért az asszonyoknak. A falu kétfunkciójú betlehemjét ezúttal autentikus parasztkonyhának rendezték be, többek között megterített asztalt, képes és feliratos szőtt falvédőket, vas hurkatöltőt és fateknőt helyeztek el benne.

Forrás: Masszi László

- Nagyon jól sikerült a disznótor, telt ház volt, több mint száz fő vett részt az eseményen. Az ízletes ételeken kívül a helyi kézműves termékek, így a pálinka, a bor, a savanyúság, a málnaszörp is nagy sikernek örvendtek. A szódán, ásványvízen túl nem helyi portékát, például kólát, hiába is kerestek nálunk a vendégek - jegyezte meg Masszi László.