Hideg borok és pezsgők, estébe nyúló beszélgetések a Veszprém Borszalonban

A város egyetlen bakelit- és borbárjában, a Wine&Vinylben már régóta sikeresen működnek a borklubok. A hely tulajdonosában, Zsandár Tamásban ezek népszerűsége indította el a gondolatot, hogy a klubok hangulata mellett létrehozzon egy szalont is, ahol a legkiválóbb borokat vonultatják fel a hazai borászok és borkereskedők, miközben a közönség egy sétáló kóstolón ismerkedhet velük, a borokkal és azokkal a történetekkel, amelyek annyira izgalmassá teszik a magyar és európai borkultúrát.

A borszalon a veszprémi várban a Magyar Tudományos Akadémia területi bizottságának székházában talált otthonra, pontosabban annak borospincéjében, amit színültig megtöltött az érdeklődő közönség. Összesen tizenegy borász és borkereskedő vonult fel mintegy nyolcvan tétellel, amit mindenki a maga ritmusában és ízlésének megfelelően kóstolhatott végig. Ezek között javarészt magyar borok voltak a Balaton-felvidéktől Tokajig, de képviseltette magát spanyol, olasz és francia borászat is kereskedőkön keresztül. A bor és a helyszín hangulata pedig elindította azokat a szakmai és baráti beszélgetéseket, amelyek végigkísérték a veszprémi naplementét és az első esti órákat. A következő borszalonok időpontjai már ismertek, szeptember 27-én, valamint december 13-án ugyanitt, hasonló koncepcióban találkozhatnak a borkedvelők, vagy az ezzel a kultúrával ismerkedők egymással.