Újranyitották az Illatok házát Tihanyban

- Nagy örömmel nyitottuk meg újra az ajtót az érdeklődők előtt, amit már nagyon vártunk! A mögöttünk lévő tél volt a legnehezebb a működésünk óta, de az időt próbáltuk jól kihasználni, dolgoztunk, újdonságokon, újításokon törtük a fejünket, és nagyon jó érzéssel tölt el minket, hogy sikerült megtartani mind a tizenhét dolgozót – utalt Nyárádi Zsolt az elmúlt hónapokra, illetve a tavaly őszi bezárásra, amelyre a járvány miatt kényszerültek.

Az ügyvezető, kurátor, Bittera Gyula páratlan életművének felkarolója büszkén mutatott körbe, illetve beszélt a teraszról látható páratlan panorámáról, így a Belső-tó, az őslevendulás, illetve az apátsági majorság különleges ültetvényeiről. A félsziget különleges és ikonikus gyógynövénye számukra, ahogy fogalmazott, az életük része. Valamennyien elkötelezettek abban, hogy felkarolják, továbbvigyék azt a különleges értéket, hagyományt, amiért Bittera Gyula vegyészmérnök, illóolajgyáros, gyógynövénykutató egész életében dolgozott. Ezt a különleges életművet kutatták fel az elmúlt években, amit bemutatnak az Illatos időutazás című interaktív kiállításon. Lenyűgöző látványosságok a mintegy százéves rézlepárlók, az egyik 600, a másik pedig 500 kilogramm alapanyag befogadására alkalmas. Az illatos házban meg lehet nézni azt is, hogyan készülnek az illatos szappanok, fürdősók, pezsgőlabdák.

Nyárádi Zsolt emlékeztetett, amikor Bittera Gyula a dél-franciaországi levendulaültetvényeket meglátogatta a Földközi-tenger partvidékének lankáin, a Balaton vidékére gondolt. Megfigyelte, hogy a levendulák az ottani lejtős, mediterrán klímájú domboldalakon virágoznak a legjobban. Több talajvizsgálatot végzett itthon, és végül a balatoni félsziget mellett döntött. Az 1920-as évek elején Franciaországban vásárolta meg a levendulamagokat, melyeket végül eljuttattak a tihanyi földbe, ahol kiváló minőségű termést hoztak. A tihanyi levendula meghonosítója, a hazai illóolajgyártás megteremtője világhírnevet szerzett ennek a növénynek.

- Rendkívül nagy tisztelettel tekintünk Bittera Gyulára, akinek munkáját mindvégig alázat, megszállottság jellemezte, és ez mindenki előtt példa lehet. Álma, illetve küldetése az volt, hogy Magyarország illóolaj- és gyógynövény-nagyhatalom legyen. Minden tevékenységét ez alá rendelte, miközben rendkívül szerény körülmények között élt – fogalmazott az ügyvezető.

Egy érdekességről felidézte, a kutatásoknál tudták meg, hogy Gyula bácsinak a gyógynövényből származó amerikai exportbevétele 1939-ben több mint 100 ezer dollár volt, miközben rendkívül szerényen élt, és minden fillért a fejlesztésekre fordított, reggel hattól este tízig egyfolytában dolgozott. Megvette a berendezéseket, aztán azon gondolkodott, hogy azokat miként tudná minél kedvezőbb feltételekkel átalakítani.

– A levendula az életünk része, kezdetben egy szép és illatos növény volt, ma már ennél sokkal több, komplex gyógynövény és Magyarország egyik zászlóshajója – jegyezte meg Nyárádi Zsolt. Szerinte nagyon kedvező hatása lenne, ha a levendulatermékekből lenne hazai gyártás, termelés, és ebből meg tudnának erősödni a cégek. Ők küldetésüknek tekintik, hogy értékké emeljék a legendás tihanyi gyógynövényt, hogy bebizonyítsák, képesek világszínvonalat létrehozni. Ezt a magas minőséget képviselik egy lelkes amatőr csapattal, amely a kiállítást és minden mást létrehozott, megtervezett, felkutatott. Híres elődjük példája nyomán elszántan dolgoznak azért, hogy a levendulára és a gyógynövényből készült különféle, jótékony hatású termékekre ne csak Tihany, hanem az egész ország büszkén tekintsen, tisztelegve Bittera Gyula példája, emléke előtt, aki kivételes örökséget, értéket hagyott maga után.