Recept

2023.12.30. 06:30

Újévi recept: ez a káposztás korhelyleves kiválóan indítja majd az évet

A másnaposságot is gyógyítja, de egyébként is kiváló választás az év első napjára (avagy a szilveszter másnapjára) a káposztás korhelyleves.

Veol.hu

Készítsd el előre, és nem gondod a főzésre az újév első napján

Forrás: Mindmegette

A Mindmegette receptjei közül ezúttal a káposztás korhelylevest ajánljuk olvasóinknak. 

Hozzávalók: 

1 fej hagyma, 50 dkg savanyú káposzta, zsír, pirospaprika, köménymag, debreceni kolbász, tejföl, olaj, virsli, füstölt sonka 

Elkészítés:

  • A vékony karikákra vágott hagymát zsírban vagy olajon lepirítjuk, enyhén megszórjuk őrölt paprikával.
  •  A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, langyos vízben kimossuk, majd hozzáadjuk a hagymához, elkeverjük és vízzel felöntjük. Köménymagot adunk hozzá, és 1 óra hosszat forrni hagyjuk.
  • Karikára vágott debreceni kolbászt vagy virslit, esetleg kockázott főtt vagy füstölt sonkát dobunk bele, és tejföllel tálaljuk.
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a veol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában