Pálinka lovagrend alakult Sólyban

Az alakuló- és avatóünnepséget a pálinkafőzők védőszentjének napján tartották meg.

A Szent István Pálinka Lovagrend Sóly Egyesületet egy olyan baráti társaság hozta létre, amelynek tagjai elkötelezettek a magyar örökség minden formája iránt, legyen az hagyománytisztelet, történelmi értékek kezelése vagy a hungarikumok széles körben történő ismertetése.

Kaptur József, Sóly polgármestere köszöntőjében kiemelte, a tagok Sóly és környékéről származnak, baráti kezdeményezésre szerveződött az egyesület. A csoport eltökélt és fontos célkitűzése, hogy a kulturált pálinkafogyasztásra felhívják a figyelmet.

Vágfalvi Attila, a Szent István Pálinka Lovagrend Sóly elnöke köszöntőjében felhívta a figyelmet arra, hogy a pálinka már hungarikum, erre pedig büszkének kell lennünk. A sólyi szőlőhegyen termett szőlőből készült törkölypálinka szerinte még a hungarikumon belül is nagy jelentőséggel bír, így szeretnék ennek az értékét is megmutatni az egyesület segítségével. Vágfalvi Attila szeretné, ha a régi, disznóvágásokról ismert pálinkafogyasztás mítosza megdőlne, és inkább a kóstolásra figyelnének az emberek.

Győrfi Bertalan, a lovagrend nagymestere szerint Magyarországon nem ismert a pálinkakóstolás módszere, erre pedig meg kell tanítani az embereket. Szeretnék a pálinkafogyasztás előítéleteit megszüntetni, hiszen a mértékletes pálinkakóstolás különleges ízélményeket tartogathat az arra nyitott érdeklődőknek.

Ovádi Péter országgyűlési képviselő, a lovagrend nagykövete büszke arra, hogy a régióban összetartó a közösség, és a lovagrendhez hasonló egyesületek alakulnak.

A köszöntőket követően a Szent István Pálinka Lovagrend Sóly együttműködési megállapodást írt alá az Első Magyar Fehérasztal Lovagrenddel, majd a pálinka lovagrend alapítótagjait a katolikus kápolnában avatták lovaggá.