Nevet adtak Balatonarács borának

Az Arácsért Alapítvány szervezésében minden évben, Márton nap alkalmából elnevezik az újbort, amit együtt készítettek el a helybeliek. A vasárnap esti találkozón mindenki leadhatta javaslatát az újbor nevére, amelyről Böőr László, a Szent Benedek iskola pincészetének vezetője, Komáromi Móric, az iskola igazgatója, Koronczai Zsolt, aki 2018-ban Balatonfüreden az „Év Bortermelője” és Fabacsovics Zoltán, az Arácsért Alapítvány kuratóriumi elnöke döntött. Eszerint a kitűnő nedű az „Enyém, tied, cuvée” nevet kapta.

Koronczai Zsolt borász, pince tulajdonos Márton-nap alkalmából, a tavalyi évjáratból olaszrizlinget, rajnai rizlinget, traminit és merlot-t kínált a jelenlévőknek. Ezek a nedűk, ahogy mondta, tökéletesen visszaadják a Balatonfüred-Csopaki Borvidék ízét, jellegzetességét, dinamikáját, és kitűnő évjáratúak. Kiemelte, az újborok szépek, de változó minőségűek. Szeptember elején lehullott 1500 milliméter csapadék ugyanis nem kedvezett az érésben levő szőlőnek, a kék szőlőfajtákat jelenleg is préselik.

Fabacsovics Zoltán elnök arról is beszélt, hogy az alapítvány idén is sikeresen évet zár, számos rendezvényük közül kiemelte a „Kultúra fehérben” címűt, amit idén hagyományteremtő szándékkal rendeztek meg. Utalt arra is, hogy csatlakoznak az „Év fája” országos pályázathoz, ugyanis a Koloska-forrásnál levő olyan fűzfa emblematikus fája Balatonarácsnak. Az alapítványnál adventtől vízkeresztig várják az írásokat arról, hogy kinek, milyen emléke, története fűződik a különleges növényhez, illetve fotópályázatot is hirdetnek a fa kapcsán. A Balatonarácshoz kötődő Csernyi Tibor pedig bemutatta a jövő évi, „Természetesen Arács” című alapítványi naptárt, amelyben szép természetfotókat lehet látni. A találkozón Tarnai Katalin, a kuratórium képviseletében a Márton nappal, a borral kapcsolatos idézeteket olvasott fel.